La cabane
Son histoire
L’histoire de la cabane de Bertol est d’abord liée à celle de la section neuchâteloise du Club Alpin Suisse (fondée en 1876) www.cas-neuchatel.ch . L’histoire de Bertol est aussi intimement liée à celle des différents gardiens qui se sont succédé là-haut et à celle de tous les alpinistes qu’elle a abrités.
Don de Monsieur Russ-Suchard, elle est exposée à Genève puis transportée et reconstruite sur le rocher de Bertol entre 1896 et 1898, enfin inaugurée le 7 août 1898. En 1917, 1923, 1935, 1949 ont lieu différents travaux d’agrandissement pour augmenter la capacité de la cabane et améliorer les conditions de travail des gardiens.
La cabane de Bertol sera reconstruite et inaugurée le 27 juin 1976. En 1986, on installe des panneaux solaires et une nouvelle cuisinière. Le 9 août 1998, la section neuchâteloise commémore le centenaire de la cabane de Bertol sur le rocher de Bertol. Entre fin mai et mi-août 2000, de nouveaux travaux ont lieu à Bertol.
Joseph Métrailler sera le premier gardien permanent de Bertol dans les années 1905-1910. En 1992, Jean Favre quitte Bertol après 33 années de gardiennage ; son neveu Patrick Maistre lui succède mais meurt le 16 septembre 1996 dans un accident de voiture le jour de la fermeture de la cabane. Bernadette Praz et Michel Maistre seront désormais les gardiens de Bertol.
Après leur départ, différents gardiens se sont succédé à la cabane de Bertol : Fred Denis, Jolanda Stettler et Thierry Reymond enfin Jean-Luc Blanchard. Depuis la saison d’été 2008, Anne-Marie Dolivet a pris le relais.
Sa situation
Bertol est une cabane de la section neuchâteloise du Club Alpin Suisse. Située à 3311 mètres d’altitude au-dessus d’Arolla dans le Val d’Hérens en Valais, elle est sur l’itinéraire de la Haute Route Chamonix-Zermatt et voit passer la Patrouille des Glaciers – la mythique épreuve de ski alpinisme qui relie Zermatt à Verbier - toutes les deux années. La cabane de Bertol fait face à la Dent Blanche ( 4357 mètres ), au Cervin ( 4477 mètres ), à la Dent d’Hérens ( 4171 mètres ) à l’Est, à Tête Blanche (3724 mètres ), à la chaîne des Bouquetins, aux Dents et à l’arête de Bertol au Sud, au Petit Mont Collon au Sud-Ouest, au Pigne d’Arolla à l’Ouest, aux Douves Blanches au Nord. La cabane de Bertol, accrochée à son piton rocheux domine le Glacier du Mont Miné et le Glacier de Bertol.
Anne-Marie Dolivet, la gardienne et Dominique Gouzi,
le préposé de la cabane Bertol.
La cabane aujourd'hui
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Superbe bâtiment de 80 places sur quatre niveaux: cinq dortoirs de 16 places équipés de duvets nordiques, une salle à manger panoramique avec une bibliothèque de la presque totalité des ouvrages des Editions Guérin: www.editionsguerin.com de quelques ouvrages des Editions Slatkine: www.slatkine.com sur le thème de la montagne et une terrasse avec une vue exceptionnelle sur les glaciers.
Au printemps et en début de saison d’été, il faut récupérer la neige protégée par un périmètre de sécurité en attendant que le névé qui approvisionne la cabane ne commence à fondre. |
A la cabane, on se chauffe au bois et on s’éclaire grâce à des panneaux solaires et des batteries qui accumulent l’énergie.
La cabane est ravitaillée régulièrement par hélicoptère et par des amis qui montent à dos des denrées fraîches. |
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Portage de plaques de Sagex par Dom pour tenter de protéger du froid à 3311 mètres d’altitude quelques bouteilles de précieux breuvage. |
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Les repas
La cuisine est familiale : les tartes et gâteaux ainsi que la soupe et les gratins sont fabriqués à la cabane et le pain seulement en début et fin de saison pour le moment. La viande, la charcuterie, les fromages et les vins proviennent du Valais ( Dôle, Humagne, Gamay, Fendant, Johannisberg, Petite Arvine, Malvoisie ) ainsi que les fruits et les légumes. Les conserves ne sont utilisées qu’occasionnellement en dépannage.
Le soir, le repas se compose donc d’une soupe maison, d’un plat de viande accompagné d’un gratin de polente ou de crozets de sarrasin avec quelques légumes revenus à la poêle ou en salade et d’un dessert maison – flan, gâteau au chocolat ou crumble aux pommes et aux myrtilles. Nous prévoyons des repas végétariens si nous sommes avertis par avance lors de la réservation.
les pains sont cuits
Entre midi et 15 heures, nous servons des potages maison avec pain et fromage, des röstis, des croûtes au fromage, des omelettes, des tartiflettes, des assiettes valaisannes, des pâtes ou un plat de viande avec un gratin et les desserts de la cabane le tout accompagné d’excellents vins valaisans.
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Lever de soleil à la gauche du Wandfluehorn |
Coucher de soleil derrière les Douves Blanches |
